Miel ecológica de tilo -125g- Ballot-Flurin

Miel ecológica de tilo “Gran Cosecha” -125g- Ballot-Flurin    Calmante, ayuda a disminuir el estrés de la jornada. Recomendada por la noche en infusión tibia para dormir bien

Propiedades

Miel ecológica perfumada, con sabor floral y ligeramente mentolado elaborada a partir del néctar de las flores salvajes de « Tilia cordata » (tilos de flor pequeña). Cosechada en los Pirineos en julio a 1000m de altitud.

La opinión del catador

Miel muy perfumada con un sabor floral intenso, ligera y una nota mentolada. Textura cremosa y ligeramente granulosa; color ámbar claro que evoluciona a amarillo pálido en el momento de su cristalización.

Reconocer una miel natural

La miel siempre es líquida en el momento de la recolección. Al cabo de cierto tiempo cristaliza naturalmente, sino se la calienta. Pueden aparecer algunas trazas de color blanco y apariencia marmórea (sobretodo en invierno), un signo que indica que la miel es verdaderamente pura y rústica. Deben aceptarse estas particularidades como garantía de autenticidad.

Características

Calmante, ayuda a disminuir el estrés de la jornada.

Recomendada para los niños pequeños por sus virtudes calmantes.

También es eficaz para las digestiones difíciles y lentas.

Recomendada por la tarde en una tisana tibia, para un sueño reparador y para contrarrestar el insomnio.

Miel dinamizada: largas maceraciones y mezclamientos manuales que refuerzan sutilmente sus propiedades originales.

Tarro de 125g.

Garantías

Miel rara y solidaria

- Producida y recolectada como antes, en pequeñas cantidades.
- Comercio solidario y local con los pequeños apicultores independientes.
- Área de cosecha francesa y euroregional.

Sana y buena para las abejas

- Método suave de recolección no estresante para las abejas.
- Cosecha sin revulsivo químico.
- Abejas no tratadas con antibióticos, curadas con plantas y mediante homeopatía.

Cosecha y maduración

- Respeto por los ritmos cósmicos fundamentales de la naturaleza.
- Desoperculación manual con cuchillo.
- No pasterizada, ni calentada a más de 35ºC (temperatura normal de la colmena).
- Envasada a mano en la propia mielería.
- Miel dinamizada: larga maceración y mezclamiento manuales que refuerzan sutilmente sus propiedades originales.

Foto no contractual. El origen geográfico mencionado en los frascos de miel puede variar dependiendo de las estaciones, el clima, las floraciones…

Certificados

Agriculture biologique certificado por Qualité France SAS

Garantiza que el 95% por ciento de los ingredientes del producto se derivan de la agricultura ecológica.

Los preparados de salud y complementos alimenticios de Ballot-Flurin combinan el logotipo de AB con el europeo bio de Euroleaf, que reemplaza al primero y está vigente desde el 1 de julio de 2010.

Euroleaf · Logotipo europeo para la agricultura ecológica

Certificado por Qualité-France SAS - FR BIO-10 Union Européenne

Más información:
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/organic-farming_es
http://www.qualite-france.com/
http://www.agencebio.org/

Origen del producto

Ballot-Flurin Apiculteurs - Departamento de Altos Pirineos, FRANCIA