Miel ecológica de acacia -500g- Ballot-Flurin  Ampliar

Miel ecológica de acacia -500g- Ballot-Flurin

Miel ecológica de acacia -500g

Suave y refinada. Estómagos sensibles

Ballot-Flurin



logo euroleaf    Agriculture biologique

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15,64 €

BF-66

Marca:
Ballot-Flurin

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Miel ecológica de acacia “Gran Cosecha”-500g- Ballot-Flurin    Apreciada por su delicada finura, tiene un sabor muy dulce que se funde en boca. De color muy claro, e incluso transparente, permanece líquida durante mucho tiempo. Actúa como regulador intestinal en caso de tránsito perezoso

 

Propiedades

Cosechada en mayo-junio en las extensiones más bellas y salvajes de acacia de Isère y de Gironda, elaborada a partir del néctar de las flores de « Robinia pseudoacacia ».


La opinión del catador

Buscada por su delicada finura, es una miel sutil de sabor muy dulce, que se funde en la boca con el discreto olor del perfume de la flor de acacia. De color muy claro, e incluso transparente, la miel de acacia permanece líquida durante mucho tiempo.

Reconocer una miel natural

La miel siempre es líquida en el momento de la recolección. Al cabo de cierto tiempo cristaliza naturalmente, sino se la calienta. Pueden aparecer algunas trazas de color blanco y apariencia marmórea (sobretodo en invierno), un signo que indica que la miel es verdaderamente pura y rústica. Deben aceptarse estas particularidades como garantía de autenticidad.


Características

Por su riqueza en fructosa es la miel que mejor se adapta a las personas que reducen su consumo de azúcar y para endulzar los alimentos de los niños.

Amiga de los estómagos sensibles y ligeramente laxante, actúa como regulador intestinal en caso de tránsito perezoso.

Muy adecuada con los lácteos (ayuda a asimilar el calcio y por extensión la leche) y aconsejada para una buena digestión.

También se utiliza como cura de adelgazamiento.

Deliciosa en rebanada de pan con una ensalada de queso de cabra caliente.

Tarro de 500g.

Garantías

Miel rara y solidaria

- Producida y recolectada como antes, en pequeñas cantidades.
- Comercio solidario y local con los pequeños apicultores independientes.
- Área de cosecha francesa y euroregional.


Sana y buena para las abejas

- Método suave de recolección no estresante para las abejas.
- Cosecha sin revulsivo químico.
- Abejas no tratadas con antibióticos, curadas con plantas y mediante homeopatía.


Cosecha y maduración

- Respeto por los ritmos cósmicos fundamentales de la naturaleza.
- Desoperculación manual con cuchillo.
- No pasterizada, ni calentada a más de 35ºC (temperatura normal de la colmena).
- Envasada a mano en la propia mielería.
- Miel dinamizada: larga maceración y mezclamiento manuales que refuerzan sutilmente sus propiedades originales.

Foto no contractual. El origen geográfico mencionado en los frascos de miel puede variar dependiendo de las estaciones, el clima, las floraciones…


Certificados

Agriculture biologique certificado por Qualité France SAS

Garantiza que el 95% por ciento de los ingredientes del producto se derivan de la agricultura ecológica.

Los preparados de salud y complementos alimenticios de Ballot-Flurin combinan el logotipo de AB con el europeo bio de Euroleaf, que reemplaza al primero y está vigente desde el 1 de julio de 2010.

Euroleaf · Logotipo europeo para la agricultura ecológica

Certificado por Qualité-France SAS - FR BIO-10 Union Européenne

Más información:
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/organic-farming_es
http://www.qualite-france.com/
http://www.agencebio.org/


Origen del producto

Ballot-Flurin Apiculteurs - Departamento de Altos Pirineos, FRANCIA