Mel ecològica d'acàcia -500g- Ballot-Flurin  Ampliar

Mel ecològica d'acàcia -500g- Ballot-Flurin

Mel ecològica d'acàcia -500g

Suau i refinada. Estomacs sensibles

Ballot-Flurin

Agriculture biologique     Euroleaf 

Més detalls

15,64 €

BF-66

Marca:
Ballot-Flurin

Disponibilitat: Aquest producte ja no està en estoc


Avisa'm quan estigui disponible

Afegir a la cistella

Mel ecològica d'acàcia “Grand Cru” -500g- Ballot-Flurin    Apreciada per la seva delicada finor, té un sabor molt dolç que es fon a la boca. De color molt clar, i inclús transparent, roman líquida durant molt de temps. Actúa com a regulador intestinal en cas de trànsit mandrós


Propietats

Collida pels volts del maig-juny a les extensions més belles i salvatges d’acàcia de l’Isèra i de la Gironda, està elaborada a partir del nèctar de les flors « robínia pseudoacacia ».


L’opinió del tastador

Apreciada per la seva delicada finor, és una mel subtil de sabor molt dolç, que es fon a la boca amb el discret perfum de la flor d’acàcia. De color molt clar, i inclús transparent, la mel d’acàcia roman líquida durant molt de temps.

Reconèixer una mel natural

La mel sempre és líquida en el moment de la recol·lecció. Al cap d'un cert temps cristal·litza naturalment, si no se l'escalfa. Poden aparèixer-hi algunes traces de color blanc i aparença marmòria (sobretot a l’hivern), un signe que indica que la mel és veritablement pura i rústica. Han d’acceptar-se aquestes particularitats com a garantia d’autenticitat.


Característiques

La riquesa en fructosa d’aquesta mel fa que sigui la que millor s’adapta a les persones que redueixen el consum de sucre i la fa adequada per endolcir els aliment dels nens.

Amiga dels estomacs sensibles i lleugerament laxant, actua com a regulador intestinal en cas de trànsit mandrós.

És molt adequada amb els làctics (ajuda a assimilar el calci i per extensió la llet) i està aconsellada per obtenir una bona digestió.

També s’empra com a cura d’aprimament.

És deliciosa en una llesca de pa (torrat o no) amb una amanida de formatge de cabra calent.

Pot de 500g.


Garanties

Mel rara i solidària

- Produïda i recol·lectada com abans, en petites quantitats.
- Comerç solidari i local amb els petits apicultors independents.
- Àrea de collita francesa i euroregional.


Sana i bona per les abelles

- Mètode suau de recol·lecció, no estressant per les abelles.
- Collita sense revulsiu químic.
- Abelles no tractades amb antibiòtics, curades amb plantes i per mitjà d’homeopatia.


Collita i maduració

- Respecte pels ritmes còsmics fonamentals de la natura.
- Desoperculació manual amb ganivet.
- No pasteuritzada, ni escalfada a més de 35 ºC 8temperatura normal del rusc).
- Envasada a mà en la pròpia meleria.
- Mel dinamitzada: llarga maceració i mescla manuals que reforcen subtilment les propietats originals.

Foto no contractual. L’origen geogràfic mencionat en les pots de mel pot variar depenent de les estacions, el clima, les floracions...


Certificats

Agriculture biologique certificat per Qualité-France SAS

Garanteix que el 95% dels ingredients del producte es deriven de l'agricultura ecològica.


Els preparats de salut i complements alimentaris de Ballot-Flurin combinen el logotip AB amb el bio d'Euroleaf, que reemplaça el primer i que és vigent des de l'1 de juliol de 2010.

Euroleaf · Logotip europeu per a l’agricultura ecològica

Certificat per Qualité-France SAS - FR BIO-10 Union Européenne

Més informació:
http://ec.europa.eu/agriculture/organic/organic-farming_es
http://www.qualite-france.com/
http://www.agencebio.org/


Origen del producte

Ballot-Flurin Apiculteurs - Departament dels Alts Pirineus, FRANÇA